Cómo se administra un billar
Lo que hemos aprendido montando el sistema de billares de verdad, escrito para que sirva aunque nunca nos contrates. Son métodos, no publicidad: funcionan con un cuaderno.
Cómo cuadrar la caja de un billar
Cuadrar la caja no es contar billetes. Es comparar dos números —lo que debió entrar y lo que hay— y poder explicar la diferencia. Esta guía es el método; funciona con un cuaderno y funciona con un sistema.
Leer la guía →Cuánto cobrar por una mesa de billar
No existe un precio correcto para la hora de billar: existe el tuyo, y sale de una cuenta que puedes hacer hoy mismo. Acá está esa cuenta, y las tres decisiones que la acompañan.
Leer la guía →Control de inventario de licor en un billar
Si vendes trago, tienes dos negocios dentro del mismo local y casi siempre controlas uno solo. El tiempo de la mesa se cobra bien porque es un reloj; el licor se va en pedazos pequeños que nadie anota. Esta guía es para encontrar por dónde.
Leer la guía →¿Tienes un billar y una pregunta que no está acá? Escríbenos: si sirve para más gente, la escribimos.